10 alimentos que ayudan a tu cerebro para trabajar mejor

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OMEGA 3 Y VITAMINA D PARA MEMORIA

10 alimentos que ayudan a tu cerebro para trabajar mejor

(Getty Images )Salmón

Este pescado no es sólo bueno para el corazón, sino para la materia gris.

Es una fuente importante de DHA la grasa de omega 3 predominante en el cerebro y también es la principal fuente de vitamina D, un nutriente que reduce la decadencia cerebral.

Las personas mayores con deficiencia de vitamina D tienen 40% más posibilidades de padecer pérdida de memoria a largo plazo, según un estudio publicado en 2010 en Archives of Internal Medicine.

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ACEITE DE OLIVA PARA EVITAR ALZHEIMER

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(Getty images )Aceite de oliva

Las proteínas ADDLs (entidades derivadas de amiloides B) son tóxicos para el cerebro e inducen el Alzheimer. En las etapas iniciales de la enfermedad se adhieren a las neuronas, disminuyendo su capacidad de comunicación y provocando eventualmente la pérdida de la memoria.

El aceite de oliva extra virgen puede ser una fuente potente de protección contra las ADDLs, según un estudio realizado por el Centro Monell de Sentidos Químicos, en Filadelfia. Es rico en oleocantal, un compuesto que combate los ADDLs peligrosos.

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ESPINACAS PARA EVITAR EL ALZHEIMER

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(Getty Images )Espinacas

Esta plantita verde está llena de nutrientes que previenen la demencia, como ácido fólico, vitamina E y vitamina K.

Media taza de espinacas orgánicas cocidas ofrece un tercio de los folatos y cinco veces la cantidad de vitamina K que se necesita al día. Quizás es por esto que un estudio de neurología publicado en 2006 reveló que comer tres porciones de espinaca al día puede retrasar el daño cerebral en un 40%.
Prueba las espinacas con un poco de aceite de oliva. Sus grasas saludables ayudan a la absorción de las vitaminas E y K.

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