9.7.11

ACEITE DE OLIVA PARA EVITAR ALZHEIMER

10 alimentos que ayudan a tu cerebro para trabajar mejor

 (Getty images )
(Getty images )Aceite de oliva
Las proteínas ADDLs (entidades derivadas de amiloides B) son tóxicos para el cerebro e inducen el Alzheimer. En las etapas iniciales de la enfermedad se adhieren a las neuronas, disminuyendo su capacidad de comunicación y provocando eventualmente la pérdida de la memoria.

El aceite de oliva extra virgen puede ser una fuente potente de protección contra las ADDLs, según un estudio realizado por el Centro Monell de Sentidos Químicos, en Filadelfia. Es rico en oleocantal, un compuesto que combate los ADDLs peligrosos.
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